さぬきの小麦

　　    　　　　　   　仏を信ず 麦の穂の青き真実　　　　　荻原井泉水　　　　  

　　　　　　讃岐うどんの原料小麦「さぬきの夢2000」

さぬきの夢2000（さぬきのゆめにせん）とは、香川県産の小麦の品種の一つ。香川県（ 旧・讃岐国）で2000年に命名・発売された事からこの名がある。