世界一高い「アンデスの塩田」

　　　　　　　　　　　　　　天空の塩田

　現在のアンデス山脈が形成された当時、大きな地殻運動の過程で太古の海水が地中深くに閉じ込められた。山中の棚田で生産する形式は世界的にも大変珍しく、 2011年11月に放映されたNHK地球イチバンでは「天空の塩田」として紹介された。