2013-10-27 讃岐うどん俳句 剣持歳時記・秋 #秋 http://upload.wikimedia.org/wikipedia/ja/4/41/Kannonnji_udon.jpg うどん粉がいい。出汁は伊吹いりこで。 「夕焼」は夏の季語 「うどんは別腹」と称し、ご飯を食べていても、関係ない。 ~讃岐うどんブームの仕掛け人~ 【田尾和俊】 香川県三豊市出身。観一卒業。1989年讃岐うどんの穴場探検仲間を勝手に集めて結成した「麺通団」の団長。その活動をまとめた『恐るべきさぬきうどん』が県内でベストセラーになり、[讃岐うどん]が空前のブームとなる。タウン誌編集を通して蓄積したノウハウを元に、2003年4月より四国学院大学の教授として発想の仕方などを教える。讃岐うどんのみならず「アイデアの素」「魂の情報発信」「 人を動かすプロモーション」など様々なテーマでの講演やメディアへの出演も多い。